Tampilkan postingan dengan label Cup Cakes. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Cup Cakes. Tampilkan semua postingan

Minggu, 10 Juli 2011

Weekend in Jogja

Nekad bin rempong judulna....setelah minggu kemarin aku pulang kampung minggu ini aku kembali pulang kampung. Jangan ditanya lagi apa aku ngga capek??apa ngga boros??hohoho...asli remuk redam plus kanker (kantong kering). Tapi tetep bersyukur bisa ketemu ma keluarga di kampung yang utama ketemu ma Bapak Ibuku. Puas banget rasana liat senyum terukir di wajah Beliau berdua pas jemput aku di Stasiun atau Bandara. Badan remuk redam langsung ilang pas ketemu Beliau berdua. 

Perjalananku di mulai dari Jumat sore, jam setengah 6 langsung cabut ke kostan ambil barang-barang truz meluncur ke stasiun. Gila stasiun dah kayak pasar tumpah...rame banged orang, dah gitu keretana delay lagi. sabar subur pokokna... Nyampe stasiun klaten jam setengah 7, kepulanganku kali ini ngga langsung ke Jogja, tapi ke Klaten dulu buat menghadiri pernikahan sohibku Gusdar ma Datu. Nebeng mandi ma dandan di rumahna Civo, teruz langsung ke tempat resepsina. Biz resepsian langsung ganti baju di rumah civo lanjut perjalanan ke Jogja.

Sampe Jogja langsung menuju ke tempat membuat beskap yang di referensikan ma pipit. Setelah nanya-nanya plus liat hasil beskapna. Untuk harga jaitna saja IDR 350.000,- sedangkan untuk tambahan payet yang full bisa nambah IDR 500.000,-, sama lah sama harga di Jakarta pas kemarin aku ma civo survey. Tapi begitu liat hasilna...OMG beda banget ma di Jakarta, kalo boleh jujur payetanna acak adut...ngga rapi sama sekali. dan yang jelas beskapna ngga keliatan gagah gimana gitu. Aku pikir yang punya pemikiran kayak gitu cuma aku aja, ternyata civo berpikir hal yang sama. Coret dari daftar, dan tetep jahitin beskap di Pak Widodo saja.

Satu lagi akhirna aku sudah dapat vendor cupcakes yang lumayan hargana, dengan rasa yang ngga mengecewakan dan yang jelas kualitas topping bikin ngeces-ngeces...hohoho...Jauh-jauh hunting kesana kemari, searching-searching di google sampe nanya-nanya teman, ternyata ada kakak kelasku pas kuliah dulu yang bisa bikin cupcakes. Dia buka online shop Recipes of Djenar, hasilna kayak gini nie :

Minggu, 24 April 2011

My Cup Cakes (part 2)

Akhirna setelah perjuangan yg melelahkan cup cakesku jadi juga. Pertama-tama nyiapin dulu bahan-bahanna sesuai yang ada disini. Bahan A ( 400 gr butter, 100 gr margarin, 500 gr gula halus dan 2 sdm susu kental manis) aku mixer dulu dengan low speed, kira-kira ngga nyampe 10 menit ngocokna. Lalu bahan B (12 butir telur, 100 gram susu Ultra UHT ma 2 sdt vanili) aku aduk sampai tercampur rata, bahan C (450 gr tepung terigu Kunci Biru ma 1/2 sdt Baking Powder) aku campur dan ayak. Bahan B dan C aku masukkan secara bergantian ke adonan bahan A, ngga lama juga ngadukna sesuai instruksi di resep.

Selasa, 19 April 2011

The Next Project : Cup Cakes (part 1)

Gambar di ambil dari classicwhitedream.blogspot.com
Demam cup cakes melanda dimana-mana. Akupun terkena dampakna, maklum aku tipe orang yang penasaran dengan apa yang dilihat ma apa yang dimakan. Walaupun masih amatiran dalam bidang membuat kue, cuma nekat aja dey. Urusan enak pa ngga bentukna bagus ma ngga urusan belakangan, yang penting rasa penasaranku terbayar sudah. Dengan bermodal nekat ma prinsip hidup yang diajarkan ma ibuku tercintah "semua bisa dilakukan asal mau berusaha, orang lain aja bisa kenapa kamu ngga??" aku mau bikin cup cakes perdanaku. Pertama-tama hunting resep cup cakes, mau beli buku pasti mahal dah gitu sayang kalo cuma buat percobaan aja. Akhirna dengan bantuan Mbah Google pastina aku nemuin resep dari icip-icip di dapur resep cup cakesna kayak gini nie :